Carne a la alemana

Ingredientes:

Carne picada, 1 kilo.
Huevos, 2.
Cabollas, 2.
Leche, cantidad necesaria.
Pan rallado.
Hiervas frescas o secas, a gusto.

Preparación:

Procesar la carne con los huevos y la cebolla. Cuando se haya formado una pasta, pasarlo a un bol y agregar pan rallado y leche. Amasar con las manos hasta homogenizar
Condimentar con sal y pimienta, agregar hierbas frescas o secas a gusto y volcar en un molde aceitado y cubierto con pan rallado.
Llevar a horno moderadamente caliente durante unos 60 a 75 minutos.