Empanadas criollas

Ingredientes:

Carne picada, 1,5 kgs.
Cebolla, 1 kilo.
Sal y pimienta.
Ají molido.
Comino.
Pimentón, 1 cucharada.
Huevos duros, 3.
Aceitunas verdes, 100 gramos.

Preparación:

Cortar la cebolla en cubitos y rehogar en aceite. Cuando la cebolla esté lista, agregamos la carne y revolvemos hasta que esté completamente cocida. Condimentar con sal, pimienta, ají molido, comino, pimentón y dejar enfriar. Agregar el huevo picado y las aceitunas verdes descarozadas.
Armar las empanadas.